SOURDOUGH

BAGUETTE

2-DAY

NEW!

Learn more

Sourdough baguette course

คอร์สสอนทำ Sourdough & Baguette เทคนิคสไตล์ Artisan bread shop เหมือนร้าน Boulangerieในยุโรป ที่ใช้เชื้อหมักธรรมชาติ (Leaven) โดยในคอร์สจะสอนทำเชื้อหมัก Leaven (เลอแวง) และการเลี้ยงเชื้อหมักชนิดนี้ให้แข็งแรง เพราะเป็นส่วนผสมหลักในการทำให้ Sourdough, Baguette ขึ้นฟูสวย และมีความหอม หวานยีสต์ อมรสเปรี้ยวของ Sourdough ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังชนิดนี้

Gelato ice cream course (1-day)

สอนทำไอศกรีมสไตล์อิตาเลียน 4 รสชาติ

Gelato ice cream course (2-day)

สอนทำไอศกรีมสไตล์อิตาเลียน 8 รสชาติ

Superfood Smoothie course Ver.2

Smoothie ที่มาจากผักและผลไม้แท้ๆ เช่น ส้ม กีวี บีทรูท ผักขม อินทผาลัม พิสทาชิโอ ขิง กล้วย รสชาติอร่อย ได้สุขภาพ สูตรหวานน้อย ไม่เติมน้ำตาล (สอนทำทั้งหมด 6 รายการ)

Warabi mochi and dango

Up skill การทำขนมญี่ปุ่นสุดฮิต 3 สไตล์
1. โมจิหยดน้ำ
2. วาราบิโมจิ 4 รสชาติ
3. มิตาราชิ ดังโงะ

Dubai pistachio brownie

Dubai pistachio baked cheese tart

แป้งทาร์ตรสช็อกโกแลตสอดไส้เส้นคูนาฟ่า kunafa แสนกรุบกรอบคลุกเคล้าด้วยซอสพิตาชิโอ้, pistachio baked cheese ราดด้วยganacheรส pistachio

Daifuku Dubai pistachio

ไดฟูกุ เนื้อแป้งบางเหนียวนุ่ม สอดไส้ ชอคโกแลตครีมเนียนซ้อนชั้นด้วย pistachio ตามเทรนด์ดูไบ เสริมความกรุบด้วยเส้นคูนาฟ่ากรอบๆ

Thai tea kunafa tart

แป้งทาร์ตฐานกรอบรสชาไทย สอดไส้ครีมThai tea, เส้นคูนาฟ่าเพิ่มtexture ความกรุบกรอบ และganach Thai tea หอมๆ รสเข้ม ราดทับด้วย Thai tea glaze เงาวิ้ง

PROFESSIONAL CHEF COURSE 4 WEEKS I 8 WEEKS

เปิดรับสมัครนักเรียน คอร์สระยะยาว แบบกลุ่ม รุ่นที่ 49 และแบบไพรเวท

Membership Sweets Cottage Academy

สิทธิพิเศษมากมายกำลังรอคุณอยู่ สมัครเลย!

Surprise sale course 𝑭𝒆𝒃𝒓𝒖𝒂𝒓𝒚 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆

> หมวด 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 ที่มีมากกว่า 50 คอร์สเรียน! ลด ON TOP สูงสุด 1️⃣0️⃣%!
สำหรับลูกค้า Member ระดับ Silver, Gold, Platinum

Kid's Cooking Class

คอร์สเรียนทำอาหาร สำหรับเด็ก ที่มีทั้งแบบกลุ่มและแบบไพรเวท สำหรับเด็กอายุ 3-10 ปี คอร์สออกแบบให้เด็กๆได้ลงมือทำอาหารเอง ในบรรยากาศสนุกสนานและเป็นกันเองระหว่างครูผู้สอน

Visit Our School

เยี่ยมชมโรงเรียนก่อนตัดสินใจ
ชมบรรยากาศจริง

Sourdough baguette course

คอร์สสอนทำ Sourdough & Baguette เทคนิคสไตล์ Artisan bread shop เหมือนร้าน Boulangerieในยุโรป ที่ใช้เชื้อหมักธรรมชาติ (Leaven) โดยในคอร์สจะสอนทำเชื้อหมัก Leaven (เลอแวง) และการเลี้ยงเชื้อหมักชนิดนี้ให้แข็งแรง เพราะเป็นส่วนผสมหลักในการทำให้ Sourdough, Baguette ขึ้นฟูสวย และมีความหอม หวานยีสต์ อมรสเปรี้ยวของ Sourdough ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังชนิดนี้

Gelato ice cream course (1-day)

สอนทำไอศกรีมสไตล์อิตาเลียน 4 รสชาติ

Gelato ice cream course (2-day)

สอนทำไอศกรีมสไตล์อิตาเลียน 8 รสชาติ

Superfood Smoothie course Ver.2

Smoothie ที่มาจากผักและผลไม้แท้ๆ เช่น ส้ม กีวี บีทรูท ผักขม อินทผาลัม พิสทาชิโอ ขิง กล้วย รสชาติอร่อย ได้สุขภาพ สูตรหวานน้อย ไม่เติมน้ำตาล (สอนทำทั้งหมด 6 รายการ)

Warabi mochi and dango

Up skill การทำขนมญี่ปุ่นสุดฮิต 3 สไตล์
1. โมจิหยดน้ำ
2. วาราบิโมจิ 4 รสชาติ
3. มิตาราชิ ดังโงะ

Dubai pistachio brownie

Dubai pistachio baked cheese tart

แป้งทาร์ตรสช็อกโกแลตสอดไส้เส้นคูนาฟ่า kunafa แสนกรุบกรอบคลุกเคล้าด้วยซอสพิตาชิโอ้, pistachio baked cheese ราดด้วยganacheรส pistachio

Daifuku Dubai pistachio

ไดฟูกุ เนื้อแป้งบางเหนียวนุ่ม สอดไส้ ชอคโกแลตครีมเนียนซ้อนชั้นด้วย pistachio ตามเทรนด์ดูไบ เสริมความกรุบด้วยเส้นคูนาฟ่ากรอบๆ

Kid's Cooking Class

คอร์สเรียนทำอาหาร สำหรับเด็ก ที่มีทั้งแบบกลุ่มและแบบไพรเวท สำหรับเด็กอายุ 3-10 ปี คอร์สออกแบบให้เด็กๆได้ลงมือทำอาหารเอง ในบรรยากาศสนุกสนานและเป็นกันเองระหว่างครูผู้สอน

Sourdough baguette course

คอร์สสอนทำ Sourdough & Baguette เทคนิคสไตล์ Artisan bread shop เหมือนร้าน Boulangerieในยุโรป ที่ใช้เชื้อหมักธรรมชาติ (Leaven) โดยในคอร์สจะสอนทำเชื้อหมัก Leaven (เลอแวง) และการเลี้ยงเชื้อหมักชนิดนี้ให้แข็งแรง เพราะเป็นส่วนผสมหลักในการทำให้ Sourdough, Baguette ขึ้นฟูสวย และมีความหอม หวานยีสต์ อมรสเปรี้ยวของ Sourdough ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังชนิดนี้

Superfood Smoothie course Ver.2

Smoothie ที่มาจากผักและผลไม้แท้ๆ เช่น ส้ม กีวี บีทรูท ผักขม อินทผาลัม พิสทาชิโอ ขิง กล้วย รสชาติอร่อย ได้สุขภาพ สูตรหวานน้อย ไม่เติมน้ำตาล (สอนทำทั้งหมด 6 รายการ)

Kid's Cooking Class

คอร์สเรียนทำอาหาร สำหรับเด็ก ที่มีทั้งแบบกลุ่มและแบบไพรเวท สำหรับเด็กอายุ 3-10 ปี คอร์สออกแบบให้เด็กๆได้ลงมือทำอาหารเอง ในบรรยากาศสนุกสนานและเป็นกันเองระหว่างครูผู้สอน

MASTER CLASS

คอร์สเจาะลึกเปิดร้าน 1-2 วัน

GROUP COURSE

คอร์สเรียนกลุ่ม

NEW COURSE

คอร์สเรียนใหม่

which course for you

WHICH COURSE
FOR YOU

คอร์สเรียนไหนเหมาะกับคุณ

LEARN MORE

PRIVATE CLASS

เหมาะสำหรับ

เจ้าของธุรกิจ ต้องการเปิดร้าน
งานอดิเรก
ผู้เริ่มต้น

คอร์สเรียนทำขนม กับครูแบบส่วนตัว
เรียน 1 วันจบ
มีสูตรเอกสารประกอบการเรียนให้
ได้ผลงานที่ทำกลับบ้านทั้งหมด
ลงมือทำเองทุกขั้นตอน
มีช่องทางสอบถามปัญหาหลังเรียน

PROFESSIONAL
CHEF COURSE

เหมาะสำหรับ

ผู้ที่ต้องการเปิดร้านเบเกอรี
ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานมาก่อน
ผู้ที่ต้องการเรียนรู้ครบทุก Skill ของเบเกอรี

คอร์สเรียนฝึกอาชีพเชฟ เรียนต่อเนื่อง 4 หรือ 8 สัปดาห์
เริ่มสอนตั้งแต่วิชา basic จนถึง advance กว่า 50 เมนู
ลงมือทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ชั่งตวง เตรียมวัตถุดิบ
มีเอกสารสูตรให้
แบบกลุ่ม : เรียนวันอังคาร-ศุกร์ 9.00-16.30
แบบไพรเวท : สามารถเลือกตารางเวลาเองได้

SEE COURSE

GROUP CLASS

เหมาะสำหรับ

ผู้ที่ต้องการทดลองเรียน
ผู้ที่ต้องการเรียนพร้อมเพื่อนท่านอื่น
ผู้ที่ต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย

รายละเอียดคอร์ส

คอร์สเรียนทำขนมแบบกลุ่ม 3-6 ท่าน
ลงมือทำเองทุกขั้นตอน ยกเว้นชั่งตวง
มีเอกสารสูตร Recipe ให้
เลือกเรียนตามตาราง

GROUP COURSE

FIRST-TIME BEGINNER

เหมาะสำหรับ

คนที่ไม่เคยเข้าครัวมาก่อน
คนที่ต้องการเริ่มต้นทำเบเกอรี

สอนทำขนม 2 ชนิดพร้อมทฤษฎีที่จำเป็น
ทำความรู้จักอุปกรณ์ วัตถุดิบ
สอนแบบไพรเวทตัวต่อตัว
เลือกวันที่เรียน เวลา เองได้
ปรึกษาถามปัญหาหลังเรียนได้

SEE COURSE

KID'S WORKSHOP

รายละเอียด

คอร์สเรียนทำอาหาร และ เบเกอรีสำหรับเด็ก
เลือกเรียนตามตารางที่กำหนด
มีคอร์สไพรเวท ออกแบบเองได้
บรรยากาศสนุกสนานและเป็นกันเองระหว่างครูผู้สอน
ใช้เวลา 50-60 นาที
ผู้ปกครองเข้าเรียนด้วย 1 ท่าน อายุต่ำกว่า 4 ปี

เหมาะสำหรับ

เด็กอายุ 3-10 ปี

SEE COURSE

OVERSEAS
STUDENT

SEE COURSE

Course option for overseas student

Private 1-day course
Professional chef trainning (21 days)

Study your own choices of menu and your preferred date & time
Private session with our instructor.
We have Thai-English translator available.
All beginners are welcome.
Classes and documents are in English
All products made from class can be taken home

TRIAL CLASS

เหมาะสำหรับ

คนที่ต้องการทดลองเรียน
ต้องการเรียนแบบคลาสกลุ่ม

คลาสกลุ่มทดลองเรียน
รับไม่เกิน 8 ท่าน
ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับคลาส
ได้ผลงานที่ทำและเอกสารสูตรกลับบ้านทั้งหมด

SEE COURSE

พูดคุยกับแอดมิน ทักเลย

PRIVATE COURSE

เลือกดูคอร์สที่เปิดสอนกว่า 200 เมนู

PROFESSIONAL

CHEF COURSE

4 WEEKS | 8 WEEKS

คอร์สฝึกอาชีพเชฟขนมหวาน

Professional Course

คอร์สฝึกอาชีพเชฟขนมหวาน ระยะยาว
- เน้นการสอนทำเบเกอรี่เพื่อการค้า
- เน้นฝึกให้เป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านเบเกอรี่

เรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นสำหรับการเป็น Pastry Chef
คลาสเรียนจะประกอบไปด้วยภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ

"เหมาะสำหรับมือใหม่ ไม่เคยเข้าครัวมาก่อน

และต้องการเปิดร้านเบเกอรี"

Professional Course
มี 2 แบบ

1. คอร์สแบบกลุ่ม

แบบ 4 สัปดาห์ ( 16 วัน )
แบบ 8 สัปดาห์ ( 32 วัน )

2. คอร์สแบบไพรเวท

แบบ 4 สัปดาห์ ( 13 วัน )
แบบ 8 สัปดาห์ ( 23วัน)

หมายเหตุ :
สำหรับนักเรียนต่างประเทศ
สามารถลงเรียนในคลาสไพรเวทเท่านั้น

Professional Course
เรียนอะไรบ้าง

Blueberry Cheese Pie

Cheddar Cookie

Chocolate Chip Soft Bake

Biscuit Brownie

Banana Toffee Crust

Japanese pudding in a jar

Chocolate Lava

Pancake Cafe

Matcha Scone

Royce Chocolate Nama

Mango Passion Fruit Panna Cotta

Summer beach cake

Yogurt Strawberry Cheesecake

Honey Yuzu Loaf

Brownie Burnt Cheese cake

White Strawberry Cake

Baitoey Cake

Roasted coffee almond

Madame rosie

Macaron Sanwich Flavors : Red cheese , Strawberry

Nutella Cupcake

Blueberry Cupcake

Minimal Carrot

Basic Barista Course

คอร์ส Professional คลิก

พูดคุยกับแอดมิน ทักเลย

WHY SWEETS COTTAGE

01. Qualified

Team

ทีมครูจบอังกฤษและฝรั่งเศส พร้อมประสบการณ์ทำงานในและต่างประเทศ

สอนละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจนักเรียนมือใหม่ทุกท่าน

02. Perfect recipe

สูตรที่สอนผ่านการคิดค้นมาให้ "อร่อยถูกปากคนไทย" กลับบ้าน ไม่ต้องปรับสูตร ทำขายได้เลย

03. DIY Course

คอร์สเรียนออกแบบได้ตามทีคุณต้องการ เรียนจบได้ในเวลาที่จำกัด

SCHOOL TOUR

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียนทำขนม สอนทำขนม สอนทำเบเกอรี่ โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง สอน ขนมปัง สถานบันสอนทำเบเกอรี่ สถาบันสอนทำขนม สอนทำเครื่องดื่ม