เรียนทำเค้ก

10 พ.ย. 2564

จะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ พันธ์ุไหนดีนะ?..Robusta vs Arabica

Arabica กับ Robusta มีความแตกต่างกันอย่างไร ? Arabica : สายพันธ์ุอาราบิก้า จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่สูง 900-2,000 เมตร ลักษณะของเมล็ดจะ...

ดู 21 ครั้ง

17 ก.ย. 2564

MINIMAL CAKE (เค้กตกแต่งสุดน่ารักสไตล์เกาหลี )

Minimal ถือว่าเป็นเค้กที่ทำสนุกที่สุดแล้วค่ะ เพราะเราสามารถออกแบบสร้างสรรค์ได้หลากหลายสไตล์มากๆ บางครั้งไม่ต้องปาดเค้กเรียบมากก็ได้...

ดู 1,850 ครั้ง

2 ก.ย. 2564

Shokupan (โชกุปัง) คือ ขนมปังอะไร ทำไมถึงฮิต?

Shokupan (食パン) ความจริงก็คือชื่อเรียกขนมปัง Sandwich สีขาวที่ทุกครัวเรือนชื่นชอบทานกันในตอนเช้านั่นเอง สิ่งที่ทำให้โชคุปังแตกต่างจากขนมปั...

ดู 20,290 ครั้ง

1 ก.ย. 2564

เทคนิคการทำขนมปังจากครูสวีทส์ค็อทเทจ

แชร์เทคนิคดีๆที่ควรรู้ก่อนลงมือทำ การจะทำขนมปังให้อร่อยนั้น อาศัยสูตรที่ดี เทคนิคและประสบการณ์จาก baker ด้วย โดยวันนี้คุณครู...

ดู 3,438 ครั้ง